Gouda z Wańczykówki z czarnuszką EKO 250 g

Gouda z czarnuszką – holenderska klasyka w lokalnym wydaniu

Wyjątkowy ser tworzony według tradycyjnej, holenderskiej receptury z pełnego, nienormalizowanego mleka od krów z ekologicznych gospodarstw. Dojrzewa minimum 3 tygodnie, dzięki czemu zyskuje aksamitną, elastyczną konsystencję oraz naturalną, mleczną słodycz.

Dodatek aromatycznej czarnuszki nadaje serowi wyrazisty, korzenny charakter. Jej intensywny, lekko pikantny i nieco gorzkawy smak, przypominający połączenie pieprzu i oregano, doskonale komponuje się z delikatnością Goudy.

W wersji dojrzewającej 6 miesięcy ser rozwija głębię aromatu – pojawiają się nuty świeżego mleka, karmelu oraz bogate, kwiatowo-łąkowe akcenty typowe dla naszego regionu. Każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia.

Waga: ok. 250 g