Gouda z Wańczykówki Italiana EKO 250 g
🧀 Gouda Italiano – holenderska klasyka w lokalnym wydaniu
Wyjątkowy ser tworzony według tradycyjnej holenderskiej receptury z pełnego, nienormalizowanego mleka od krów z ekologicznych gospodarstw. Dojrzewa minimum 3 tygodnie, dzięki czemu zyskuje aksamitną, elastyczną konsystencję oraz delikatną, naturalnie mleczną słodycz.
Dodatek przyprawy włoskiej nadaje mu charakter inspirowany kuchnią południa – aromatyczny, ziołowy, lekko pomidorowy, przypominający smak klasycznej pizzy Margherita. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do makaronów, zapiekanek, bruschetty, a także jako intensywnie pachnący składnik deski serów.
W wersji dojrzewającej 6 miesięcy ser odkrywa pełnię głębokich aromatów: wyczuwalne są nuty świeżego mleka, delikatnego karmelu oraz bogate, kwiatowo-łąkowe akcenty charakterystyczne dla naszego regionu. Każdy kęs to wyjątkowe połączenie holenderskiej tradycji i włoskiego temperamentu.
Składniki: mleko pasteryzowane krowie, suszony pomidor EKO, bazylia EKO, czosnek niedźwiedzi EKO, papryka EKO, cebula EKO, tymianek EKO, bazylia EKO, czosnek EKO, gałka muszkatołowa EKO, sól, podpuszczka, chlorek wapnia, kultury bakterii