Gouda z Wańczykówki z bazylią EKO 250 g
Gouda z bazylią – holenderska klasyka w lokalnym wydaniu
Wyjątkowy ser tworzony według tradycyjnej holenderskiej receptury z pełnego, nienormalizowanego mleka od krów z ekologicznych gospodarstw. Dojrzewa minimum 3 tygodnie, dzięki czemu zyskuje aksamitną, elastyczną konsystencję oraz naturalną, mleczną słodycz.
Dodatek bazylii nadaje serowi wyraźnie włoski charakter – aromatyczny, ziołowy i świeży. Bazylia wprowadza delikatnie słodkawy, lekko korzenny posmak, który idealnie łączy się z kremową strukturą Goudy, tworząc harmonijną i wyjątkowo apetyczną kompozycję.
Waga: ok. 250 g
W wersji dojrzewającej 6 miesięcy ser rozwija pełnię aromatu: pojawiają się nuty świeżego mleka, delikatnego karmelu oraz bogate, kwiatowo-łąkowe akcenty charakterystyczne dla naszego regionu. Każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Składniki: pasteryzowane mleko krowie ekologiczne, bazylia EKO, podpuszczka, kultury bakterii